Un test comunemente utilizzato dagli allergologi come primo step nella diagnosi delle allergie è il Prick test, una prova allergologica cutanea, spesso scelta per la rapidità nella risposta e la possibilità di testare più alimenti a un basso costo. In caso di positività, solitamente il sospetto diagnostico è confermato dal RAST (RadioAllergoSorbent Test). Il RAST è un esame del sangue che consente di valutare tramite chemiluminescenza la risposta immunitaria diretta (immunoglobuline IgE) contro uno specifico allergene. Il RAST ha inoltre il vantaggio di non richiedere sempre l’interruzione di eventuali terapie antistaminiche e di non risentire di eventuali eczemi sulla cute del paziente, che invece interferiscono con l’esecuzione dei test cutanei.

Prelievo ematico